茶樹嫩葉點狀病斑多,這2種病害防治要了解
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茶樹嫩葉點狀病斑多,這2種病害防治要了解

  茶樹是山茶科、山茶屬灌木或小喬木,喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20-25℃;年降水量要在1000毫米以上。在我國栽培已有6000多年的歷史,主要集中分布在安徽、福建、貴州、四川、江西、湖南、云南等省份。

  茶葉是指茶樹的葉子和芽,原產(chǎn)于中國,后來鑒真東渡,將茶葉傳播至世界各地,早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。中國是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產(chǎn)茶省,八千萬茶農(nóng),全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位,是名副其實的產(chǎn)茶大國。

  隨著國內(nèi)外市場需求的穩(wěn)定增長,我國茶產(chǎn)業(yè)的潛力越來越大,茶葉種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長,各產(chǎn)茶區(qū)(尤其是山高霧大的茶園)發(fā)生的病害也越來越多,其中最常見的是茶樹葉片尤其是嫩葉感染赤星病或白星病,表面出現(xiàn)紅褐色或白色的星星點點,導(dǎo)致茶葉減產(chǎn)10%-50%,甚至片葉無收;茶葉品質(zhì)差,茶湯苦,渾暗,香味低,嚴重影響茶葉的商品價值和農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

  當前茶園常用的防控方法基本是化學(xué)殺菌劑,不僅存在一定毒性,增加農(nóng)藥殘留風(fēng)險、污染環(huán)境、易引起抗藥性等問題,而且其僅能起到預(yù)防的作用,對已發(fā)生病害的茶園則束手無策。一些有機茶園等對化學(xué)農(nóng)藥要求較高的茶園則只能采用修剪、焚燒等破壞性的方式處理。今天我們從茶葉赤星病和白星病的病原菌、發(fā)病癥狀、流行傳播規(guī)律以及防治方法這4各方面進行闡述,希望能夠幫助大家高效安全防治茶樹赤星病和白星病。

  一、茶樹赤星病、白星病的發(fā)病原因

  1、茶樹赤星病發(fā)病原因

  茶樹赤星病是由真菌引起,其病原是半知菌亞門茶尾孢,無色的分生孢子梗單胞,無色或灰色的分生孢子鞭狀,有4-6個分隔。


  圖1半知菌亞門茶尾孢

  2、茶樹白星病的發(fā)病原因

  跟赤星病一樣,引起白星病的病原也是半知菌亞門,不同的是屬于茶葉葉點霉(圖2),分生孢子器呈暗褐色的球形至扁球形,頂端具乳頭狀孔口,初埋生,后突破表皮外露。無色、單胞的分生孢子橢圓形至卵形。

  圖2茶葉葉點霉

  赤星病和白星病的病菌,都是以菌絲體、分生孢子器在茶樹病葉、病梢及落葉組織中越冬,翌春茶芽初展期,分生孢子器中釋放出大量分生孢子,通過風(fēng)雨傳播,在濕度適宜時侵入幼嫩芽葉、新梢致病。經(jīng)2-5天潛育,即表現(xiàn)新病斑,病斑上又產(chǎn)生分生孢子,進行多次再侵染,使病害不斷擴展蔓延,若外界條件適宜,極易造成流行。

  二、茶樹赤星病、白星病的病害癥狀

  1、赤星病病害癥狀

  茶圓赤星病多發(fā)生在茶樹的嫩葉和成葉上,偶爾老葉也發(fā)病。感病初期葉面產(chǎn)生赤褐色小點,后漸擴大成圓形病斑,中央凹陷,呈灰白色,邊緣有暗褐色至紫褐色隆起線,病斑直徑為0.8-3.5毫米,中央散生黑色點,病健部分界明顯。后期濕度大時,病斑中央可產(chǎn)生黑色小點和灰色霉層。發(fā)病嚴重時葉柄、嫩梢也可發(fā)病。

  赤星病可使茶樹生長不良、茶葉細小、病葉制成的干茶具苦澀味,致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)明顯下降。


  圖3赤星病葉片癥狀

  2、白星病病害癥狀

  茶白星病主要危害茶樹的嫩葉、芽及嫩莖。嫩葉發(fā)病初期葉面產(chǎn)生淡褐色濕潤狀小點,逐步擴大成直徑0.5-2mm的灰白色的圓形病斑,病斑凹陷,邊緣暗褐至紫褐色,與健部分界明顯。病斑可數(shù)個愈合成不規(guī)則的大斑,且潮濕環(huán)境中病斑上可產(chǎn)生細小黑點。

  茶樹感染后,新梢生長不良,節(jié)間短,芽重減輕,葉片易脫落。感病芽葉制成的干茶,沖泡后葉底布滿星點小斑,茶湯滋味極其苦澀,飲用后腸胃有不適之感,對成茶品質(zhì)影響極大。

  圖4白星病葉片癥狀

  茶葉赤星病、白星病癥狀區(qū)別在于赤星病主要危害成葉和嫩葉,白星病主要危害嫩葉和新梢。赤星病斑較大,直徑為0.8-3.5厘米,白星病斑較小,直徑只有0.5-2厘米。赤星病后期病斑產(chǎn)生灰色霉層,白星病始終呈灰白色,不產(chǎn)生霉層;茶葉受這兩種病害后,葉片容易脫落,甚至新老葉片全部落光。

  三、發(fā)生流行特點

  茶樹赤星病和白星病都屬于低溫高濕型的真菌病害,發(fā)生時期早,流行時間長,其發(fā)生與流行與品種抗病性、環(huán)境溫濕度和栽培管理條件等密切相關(guān)。

  其中品種間抗病性差異相對明顯,龍井、毛蟹、黃葉早等相對抗病。其次凡管理粗放、采摘過度、肥料不足,引起樹勢衰弱的日照短、陰濕霧大的茶園,發(fā)病較重。平原低洼、潮濕的茶園及高山多霧的茶區(qū)易發(fā)病。土層淺、茶樹生長弱的茶苗及生長過于柔嫩的茶苗也都易發(fā)病。

  一般而言,當月平均溫度20℃、相對濕度達80%時,最利于病害發(fā)生。在適合發(fā)病的季節(jié),若天氣連續(xù)3-5天陰雨,病害??赏话l(fā)和流行。一般發(fā)生始期為3月下旬,流行期4月上旬至6月上旬,高山茶園由于多霧陰濕低溫,最適于發(fā)生。

  四、高效防治技術(shù)

  關(guān)于茶赤星病和白星病的防治,目前農(nóng)民還是以化學(xué)藥劑防治為主??紤]到農(nóng)殘問題,建議以農(nóng)業(yè)防治為主,適時輔以化學(xué)藥劑防治,注意在早春及發(fā)病初期,交替使用不同藥劑,進行及早防治,以提高防治效果,減少農(nóng)藥的使用,降低農(nóng)民生產(chǎn)成本。

  1、農(nóng)業(yè)防治

  這兩種病害的病菌均借助風(fēng)雨傳播,故同一區(qū)域應(yīng)統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一防治。首先,農(nóng)民要做的就是因地制宜,選擇合適的品種,合理密植;其次,增施有機肥、磷鉀肥,合理采摘,每一季采摘之后,一定要注意補充施肥,促進茶樹恢復(fù)樹勢,提高抗病能力;再次,適時、分批采茶、及早偏嫩采茶,可減少該病侵染,減輕發(fā)病;此外,茶園應(yīng)注意雨季開溝排水,降低相對濕度;及時清除茶園及周圍雜草,夏季園地鋪草以助抗旱保樹,秋冬季節(jié)結(jié)合修剪進行病殘枝葉的徹底清除,減少越冬菌源,全園噴施1波美度的石硫合劑封園,同時要做好茶園覆蓋等防凍工作。

  2、化學(xué)藥劑防治

  目前比較常用的藥劑有65%代森錳鋅可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、25%粉銹寧可濕性粉劑、77%可殺得、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑等進行均勻噴霧,同時配合施用0.3%磷酸二氫鉀,可以提高防治效果。有研究表明,以25%多菌靈500倍液加磷酸二氫鉀(畝用量100g)防治效果達85%。

  3、其他防治措施

  近年來赤星病、白星病危害日益嚴重,嚴重危及早春名優(yōu)茶的生產(chǎn),尋求高效安全的方法控制病害是亟需解決的問題,已有相關(guān)生物農(nóng)藥的研究,但防治效果不及化學(xué)防治,目前還正在探索當中。

  有研究表明,采用100μg/mL殼寡糖噴霧誘導(dǎo)茶樹3次,激活植物本身的免疫力,提高抗病性,對赤星病防效達到53%;100mg/mL油茶皂素,能夠抑制孢子萌發(fā),對白星病的防治效果達到88%。

  小結(jié)

  茶樹赤星病和白星病非常常見,經(jīng)常同時爆發(fā),嚴重影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前并沒有獲得理想的抗病品種,加上化學(xué)藥劑防治容易產(chǎn)生抗性,且一旦病害爆發(fā),很難控制,因此大家一定要以農(nóng)業(yè)防治為主,輔以化學(xué)藥劑防治。根據(jù)自身的用藥習(xí)慣,交替使用不同藥劑,及早進行防治,并加入磷酸二氫鉀,以提高防治效果。

  就目前生態(tài)防控茶赤星病和白星病的有效方式,首推茶園修剪,不僅有效減少活體病葉、傳播基數(shù)、侵染載體,作為一種物理措施,操作簡便,對環(huán)境無污染。